糖類（ 炭水化物）を分解して、乳酸を作りエネルギーにしている細菌です https://www.yuishop.jp/?s=c36425

口の中にも、細菌はいます。１ｍｌ（ ミリリットル） 中に平均で約１０ 億個の細菌がいると言われ、これらは歯の表面や歯茎で増殖しています。 これらの細菌も食べものカスを主食に棲息しています。 口腔疾患の原因となりうる細菌も（Ｓ ・ミュータンス菌や…