論文リンク＞ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim1997/15/2/15_2_57/_pdf/-char/ja 光岡 知足 東京大学名誉教授 1980年代になって,わが国では,腸内フローラの研究の成果は,機能性食品の研究に発展し(50,54,87-89),さらに,機能性食品の考えはヨーロッ…

論文リンク＞ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim1997/15/2/15_2_57/_pdf/-char/ja 光岡 知足 東京大学名誉教授 1950年代から腸内微生物生態学の研究が開始され,スウェーデンのMidtvedt(21,39)らは無菌動物を用いた研究を行った. 東ドイツのHaenel(22…

論文リンク＞ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim1997/15/2/15_2_57/_pdf/-char/ja 光岡 知足 東京大学名誉教授 1944年アメリカのWacksmanが抗生物質を発見し,のちに抗生物質が腸内フローラの構成に及ぼす影響の研究に発展した. 腸内細菌学の歴史-腸…

論文リンク＞ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim1997/15/2/15_2_57/_pdf/-char/ja 光岡 知足 東京大学名誉教授 1907年Metchnikoffはヨーグルト常用による不老長寿説を発表した.すでに1885年,Pasteurは「高等動物は腸内細菌なしでは生存しえないであ…

論文リンク＞ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim1997/15/2/15_2_57/_pdf/-char/ja 光岡 知足 東京大学名誉教授 腸内菌の研究は,Leewenhoekが自家製の顕微鏡でヒトの糞便を観察し,多数の腸内菌を発見したのが最初である.しかし,腸内菌の研究が本格的…

腸 内 細 菌 学 雑 誌 15: 57-89, 2002 東京大学名誉教授 光 岡 知 足 論文リンク＞ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim1997/15/2/15_2_57/_pdf/-char/ja 【要 旨】20世 紀後 半,腸 内 フ ロー ラの研 究 は飛躍 的 に進展 した. す な わち,腸 内 フ…

腸内細菌 腸内細菌と宿主の免疫，代謝等の密接な関係から，腸内細菌のdysbiosisが宿主の健康と疾病に影響を及ぼす学術的エビデンスが近年急速に蓄積されてきている． これに伴いProbioticsによる健康管理，疾病の予防や治療をも見据えた研究も活発になり，近…

腸内細菌 胎児期に無菌の腸管は，出産時に産道を通過する際に母親から菌を獲得し腸管内へ生着が開始する．母乳栄養児では生後3ヵ月頃までにBifidobacteria優位の菌叢になり，生後6ヵ月頃には全体の90％以上を占めるようになる． しかし離乳食の導入に伴い，…

腸内細菌 ヒトの腸内細菌の動態が，培養不可でそれまで知りえなかった菌も含め，より詳細に明らかになってきた．ヒト成人の腸内細菌には，約500～1,000種，100兆個の菌が生着し，その構成の割合は食事（栄養）の影響を受けて生涯を通して変化し，また内的，…

”腸は生きています！” ごく当たり前の事かもしれませんが、いくつかの誤解があります。 それは、腸が体内の器官の中でもっとも神経組織が貧弱という事です。その結果、異変や痛みを感じることは少なく、自覚症状が出る頃には手遅れということも少なくありま…

特に肉料理など（タンパク質の多い食べ物）は、一般的に悪玉菌（有害菌）と言われる細菌が好む食べ物なのです。適量を超えたタンパク質の摂取は、タンパク質⇒胃液⇒ アミノ酸（重要物質）⇒腸内細菌⇒アミン（有害物質）というように分解されますので、決して体…

”人は血管と共に老いる”と言われています。そして、私たちの細胞も臓器も年齢と共に衰える訳ですが、最近の現象として、年齢が高いから血管や細胞や臓器が衰えているのではなく、生活環境によっては、年齢が低くても人によっては老化の現象が現れているよう…

◆ ６０歳を過ぎる頃になると、有用菌（善玉着）のビフィズス菌などは、定住率が減少し、１％位まで減ってしまう事もあるようです。◆ 有用菌に変わってウェルシュ菌やクロストリジウムなどの有害菌（悪玉菌）が多くなり、腸内を腐敗させる物質を分泌するよう…

◆ ３０代～４０代になると、体の新陳代謝（基礎代謝）が徐々に衰えてきます。２０代とは異なり、体に無理が利かなくなってきます。仕事によるストレス、偏食、過食、アルコールの摂取過多によって、腸内細菌叢も徐々に変化していきます。◆ ４０代～５０代に…

◆ ５～６歳頃に一生を左右するとも言われる腸内細菌叢のバランスが決まると言われています。この時期に偏った食生活が長期間続くと、偏った腸内細菌叢が形成される傾向があります。◆ この時期は、脳をはじめとする様々な器官の成長の土台が形成される時です…

★生後１日（２４時間）位たつと、徐々に大腸菌をはじめとする有害菌や好気性菌が人や空気中から腸内に入り繁殖し始めます。★その後３日～４日位たつと、今度は急激にビフィズス菌が腸内で繁殖をはじめ、多い時期で、腸内細菌の９割以上を占める程、増殖しま…

お母さんのお腹の中にいる胎児には、腸内細菌はいないと言われています。お母さんの産道を通る時に始めて細菌と出会い、その後空気中の細菌、家族、お医者さんや看護婦さんなどと接触し、徐々に細菌が取り込まれていきます。 . https://www.yuishop.jp/?s=c3…

ブドウ球菌・クロストリジウム菌・大腸菌 https://www.yuishop.jp/?s=c36425

アレルギーによる自己免疫疾患の原因の１つとして、腸内細菌の異常が考えられるのではないかとも言われています。 先進国に多く見られるアトピー性皮膚炎などは、遺伝による影響もさることながら、後天的な影響としての環境汚染、食生活、ストレスによって腸…

腸内細菌が作った産生物質が小腸壁へ取り込まれる。↓腸内細菌の産生物質をマクロファージが取り込む。↓マクロファージからT 細胞へ情報が伝達される。↓T 細胞からB 細胞へ情報が伝達される。↓活性化されたT 細胞とB 細胞（リンパ球）は腸間膜リンパ節へ移行…

小腸にある腸管粘膜の周辺では、多くのリンパ球（T 細胞・B 細胞）やマクロファージが集まっています。★ B 細胞（体液性）抗原を識別し、T 細胞からの情報で抗体を合成分泌しています。骨髄でつくられ膵臓やリンパ節中に存在し全体の７０％～８０ ％が消化管…

自然免疫（先天性免疫）と獲得免疫（後天性免疫）とがあります。☆自然免疫（先天性免疫・・・マクロファージ、ＮＫ細胞、補体、インターフェロン☆獲得免疫（後天性免疫・・・Ｔ細胞（ヘルパーＴ、キラーＴ）、Ｂ細胞、抗体これら免疫細胞は、タンパク質の一…

ヨーグルト、アルコール、チーズ、漬物、味噌、しょうゆ、納豆など発酵食品と呼ばれている食品は数え切れません。発酵食品は、私たちが代々受け継いできた人間の知恵と言えます。発酵食品に含まれる細菌は、腸内には定住はしませんが、毎日取り入れる事で次…

食べ物に含まれる発酵細菌は、腸内で定住している腸内細菌とは異なる種類の細菌です。異物（ 体に本来ない物） を排除する作用により、通常、食品から取り込まれた細菌は、胃酸や胆汁により死滅もしくは５日～７日程度で体外に排泄（ 通過） されると言われ…

食べ物に含まれる発酵細菌は、腸内で定住している腸内細菌とは異なる種類の細菌です。異物（ 体に本来ない物） を排除する作用により、通常、食品から取り込まれた細菌は、胃酸や胆汁により死滅もしくは５日～７日程度で体外に排泄（ 通過） されると言われ…

乳酸菌が作り出す物質で、炭素と酸素と水素から成る弱酸性の物質です。 https://www.yuishop.jp/?s=c36425

糖類（ 炭水化物）を分解して、乳酸を作りエネルギーにしている細菌です https://www.yuishop.jp/?s=c36425

口の中にも、細菌はいます。１ｍｌ（ ミリリットル） 中に平均で約１０ 億個の細菌がいると言われ、これらは歯の表面や歯茎で増殖しています。 これらの細菌も食べものカスを主食に棲息しています。 口腔疾患の原因となりうる細菌も（Ｓ ・ミュータンス菌や…

健康な人の腸内では、善玉菌の方が悪玉菌より勢力が強く、この状態で良いバランスを保っています。老化、ストレス、抗生物質、免疫抑制剤、制癌剤、副腎皮質ホルモンの投与などによって、体の抵抗力が低下した時に悪玉菌が増加してこのバランスが崩れる事が…

有用菌（ 善玉菌）は有害菌（悪玉菌） に比べ、繊細で繁殖力が低いと言われ、逆に、有害菌（悪玉菌） は、繁殖力が強い場合が多いようです。 https://www.yuishop.jp/?s=c36425