ヨーグルト、アルコール、チーズ、漬物、味噌、しょうゆ、納豆など発酵食品と呼ばれている食品は数え切れません。発酵食品は、私たちが代々受け継いできた人間の知恵と言えます。発酵食品に含まれる細菌は、腸内には定住はしませんが、毎日取り入れる事で次…

食べ物に含まれる発酵細菌は、腸内で定住している腸内細菌とは異なる種類の細菌です。異物（ 体に本来ない物） を排除する作用により、通常、食品から取り込まれた細菌は、胃酸や胆汁により死滅もしくは５日～７日程度で体外に排泄（ 通過） されると言われ…