腸活日記

健康のために腸を中心とした活動の記録

腸内細菌加工食品と発酵食品の違いは?

食べ物に含まれる発酵細菌は、腸内で定住している腸内細菌とは異なる種類の細菌です。

異物( 体に本来ない物) を排除する作用により、通常、食品から取り込まれた細菌は、胃酸や胆汁により死滅もしくは5日~7日程度で体外に排泄( 通過) されると言われています。

 

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